19 April, 2025
Gujju Bhoomi
છાશ એક પ્રોબાયોટિક આહાર છે, એટલે કે તેમાં જીવંત અને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા હોય છે. વધુમાં, તે પ્રોટીન, એમિનો એસિડ્સ, વિટામિન ડી, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન બી12, પોટેશિયમ અને આયર્ન જેવા અનેક પોષક તત્વોનો ભંડાર છે.
ઉનાળાની ઋતુમાં છાશ પીવી સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત લાભદાયી છે, કારણ કે તે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખતું એક ઉત્તમ પીણું છે અને તે લૂ લાગવાથી પણ બચાવે છે.
ઠંડી છાશ પીવાથી વધુ તાજગી લાગે છે, પરંતુ જો તમે દરરોજ ઠંડી છાશ પીતા હોવ તો શરદી અને ફ્લૂ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો તમને પહેલેથી જ ખાંસી કે શરદી હોય, તો ઠંડી છાશનું સેવન ટાળવું જોઈએ.
જે લોકોને સાંધા અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો રહેતો હોય તેમણે પણ ઠંડી છાશ પીવાનું ટાળવું જોઈએ. જો છાશ ઠંડી કરીને પીવામાં આવે તો તેમની સમસ્યા વધી શકે છે.
પ્રોબાયોટિક હોવાના કારણે છાશને પાચન માટે ખૂબ જ સારી માનવામાં આવે છે, પરંતુ વધુ પડતી ઠંડી વસ્તુઓ પાચનક્રિયામાં અવરોધ ઊભો કરી શકે છે. તેથી, ઠંડી છાશ પીવાથી પાચનને પૂરો ફાયદો મળતો નથી.
ઉનાળામાં સામાન્ય રીતે ઠંડા પીણાં પીવા ગમે છે, જે તાજગીનો અનુભવ કરાવે છે. પરંતુ જ્યારે છાશની વાત આવે છે, ત્યારે સવાલ એ થાય છે કે તેને સામાન્ય તાપમાને પીવી જોઈએ કે ઠંડી? કારણ કે અતિશય ઠંડુ પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
જે લોકોને લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરન્સ (દૂધમાં રહેલા લેક્ટોઝને પચાવવામાં મુશ્કેલી)ની સમસ્યા હોય તેમણે છાશ ન પીવી જોઈએ. નહીંતર અપચો, ગેસ, પેટ ફૂલવું અને ખેંચાણ જેવી તકલીફો થઈ શકે છે.
આ લેખમાં આપેલી માહિતી માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે. લાઈફસ્ટાઈલ સંબંધિત વધુ અપડેટ્સ માટે gujjubhoomi.com વાંચતા રહો.
આ લેખમાં આપેલી માહિતી માત્ર સામાન્ય જાણકારી માટે છે. લાઈફસ્ટાઈલ સંબંધિત વધુ અપડેટ્સ માટે gujjubhoomi.com વાંચતા રહો.